resipi mudah: roti sosej bercheese

Dah lame rasenye pensyarah perniagaan (PP) tak menulis entry baru..maklum la sibuk yang amat-amat sejak sesi perkuliahan bermula, tak menang tangan dengan urusan sebagai pensyarah kelas, mengajar, tanda assignment, buat nota (tapi belum update dalam blog) dan banyak lagi. Dah 22 Ramadhan pun skang ni, niat di hati nak update blog akhirnya tercapai gak mase bln puase ni.

Tapi kan, walaupun PP ni seorang yang amat busy di ofis, bile balik rumah, PP tetap memasak ape-ape sahaja yang PP tahu masak. ok, kali ni PP nak share resipi yang sangat mudah untuk disediakan kalau dah bosan makan kuih muih yang manis, sesekali tekak ni teringin gak nak makan ala-ala western skit kan..jom, layan resipi jap:

ROTI SOSEJ BERCHEESE (cheezy sosej roll)

Bahan-bahan:
10 keping roti (PP guna roti gardenia)
10 batang sosej
10 keping cheesedale sebarang brand (tapi perlu cari yang halal ye)
Telur
Serbuk Roti
Minyak untuk menggoreng
Tepung gandum yang dibancuh likat sebagai gam

Cara-cara:

1. Rebus sosej sehingga masak, kemudian toskan airnya dan ketepikan dulu.
2. Seterusnya, ambil roti dan gelekkan menggunakan penggelek atau pun boleh tekan2 je menggunakan tangan asalkan roti tu jadi leper supaya mudah untuk digulung nanti
3. Letakkan cheesedale ke atas roti terlebih dahulu, kemudian letakkan sosej pula di bahagian tepi roti.
4. Mulakan gulungan daripada tepi roti dan letakkan gam tepung gandum di hujung roti supaya sosej roll anda melekat dan tidak akan terbuka semasa menggoreng nanti.
5. Dah siap! Kalau nak banyak, potong roti tu kepada 2 bahagian, baru la dapat 20 ketul.wah..sedapnyerrr..Sekarang, pukul telur dalam mangkuk, dan celupkan cheezy sosej roll anda ke dalamnya
6. Golek-golekkan atas serbuk roti tadi, dan sedia untuk disimpan dulu dalam peti atau boleh terus menggoreng dalam minyak yang panas pada api yang sederhana tau.  SELAMAT MENCUBA

KALAU TIADA SERBUK ROTI MACAM MANE EK????

kalau anda xnak beli serbuk roti, anda boleh cuba cara ni:

1. PP potong bahagian tepi roti tu dalam 5 keping.
2. kemudian, PP sangai atas kuali tanpa minyak sehingga rangup
3. kemudian, PP blend tepi roti yang dah rangup sampai halus.
4. tu la pengganti serbuk roti 

cheezy sosej roll yang mentah tapi dah siap golek dengan serbuk roti homemade

kelas pertama semester baru JULAI 2013 & learning process

semalam bermula 1 Julai 2013 merupakan kelas pertama bagi perkuliahan semester baru..sem ni Pensyarah Perniagaan (PP) dapat 19 orang anak angkat..anak PP baru je 2 orang..insyaAllah masuk 3 orang tahun depan (hujung bln 2 or awal bln 3)..kali ni PP berlatih lagi dapat anak ramai-ramai..cuma anak-anak kali ni dapat yang dah besar n dewasa..sem lepas lagi ramai, 25 orang anak. Harap2nya anak-anak PP kali ni pun anak-anak yang baik n sentiasa berdisiplin menepati etika berpakaian ke kolej & menepati masa setiap kali datang kelas.

ok, memandangkan semalam adalah kelas first, PP hanya berkenalan dengan anak-anak PP dan menguruskan permohonan elaun wang saku (EWS) bagi anak-anak PP yang layak. Kesian gak pada anak-anak PP yang tidak layak dapat EWS termenung & tak tau nak buat ape, jadi solutionnyeeeeeee...PP suruh mereka bersembang & berkenalan dengan rakan2 sekelas. Sepanjang PP menyemak borang EWS pelajar, at least semua anak-anak PP belajar sesuatu yang informal daripada modul SMK Pembangunan Perniagaan. Belajar ape???

Mereka belajar empat perkara semalam sekiranya mengisi sesuatu borang yang rasmi:

1. Borang rasmi perlu ditulis menggunakan pen hitam, (elakkan penggunaan pen biru, merah, atau warna pelangi walaupun hakikatnya cantik)
2. Borang rasmi yang disertakan dengan salinan dokumen perlu dibuat salinan diakui sah @ certified true copy (CTC). PP belum pernah dengar orang cakap dah buat SDS tetapi biasanya orang akan tanya dah buat CTC pada dokumen??? or dah buat salinan diakui sah pada dokumen???
   
3. Sekiranya terdapat dokumen yang hendak dibuat CTC, cop salinan diakui sah terlebih dahulu, kemuadian copkan nama individu yang hendak mengesahkan perlu berada di bahagian bawah cop CTC. faham ke tak??? kalau tak faham, rujuk gambar 1 dan gambar 2.
   

   

   gambar 1: cara cop pengesahan yang salah, sebab cop individu yang nak sahkan tu, jauh sangat

   

   gambar 2: cara cop pengesahan yang BETUL

   
   
   
4. Kalau nak gunakan cop, pastikan kepala cop getah berada di atas, (rujuk gambar 3 untuk kenal kepala cop, yang dalam bulatan merah tu) supaya anda tidak cop dalam keadaan terbalik..(nanti jangan terkial-kial kalau nak gunakan cop, sebab anda akan nampak seperti profesional kalau dah boleh find out yang mana kepala cop. heh..lagipun tak sia-sia la belajar SMK Pengendalian Pejabat & SMK Pengendalian Sumber Manusia) 

   

   gambar 3

   Rasanya setakat tu sahaja kelas informal kita bersama PP untuk hari ni. InsyaAllah, kalau PP sempat berblog lagi hari ni, kita berkongsi ilmu lagi ye..